隨著公民生活水平的不斷進步，國家、企業(yè)、個人對于食物安全越來越注重，農(nóng)殘**殘留定量也越來越嚴厲。其中，農(nóng)藥名稱和農(nóng)藥**殘留定量規(guī)范項不斷添加，檢測辦法不斷更新添加，農(nóng)藥殘留速測儀的使用也越來越多。

　　近年來，農(nóng)藥殘留導致各種疾病的報導層出不窮。環(huán)境破壞，農(nóng)人依靠農(nóng)藥才干有安穩(wěn)的收成。因為在農(nóng)業(yè)出產(chǎn)中農(nóng)藥被很多的運用,一部分農(nóng)藥會直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤中。人類在食用了被農(nóng)藥污染的食物、糧食、生果及蔬菜后,殘留在其中的農(nóng)藥會堆集在體內(nèi),引發(fā)疾病,嚴重損害了公民健康和生命安全。另外,因為農(nóng)藥殘留問題引發(fā)的各國之間的貿(mào)易糾紛也時有發(fā)生。因此,農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)一直是國際農(nóng)產(chǎn)品和食物安全研討領(lǐng)域的一個熱點。國內(nèi)部分領(lǐng)域農(nóng)殘檢測處于真空地帶，許多產(chǎn)品沒有檢測或沒有條件檢測就進入商場，給人們的健康帶來巨大損害。導致農(nóng)殘檢測很難遍及。所以嚴厲的規(guī)范，廣闊的商場，要求我們擁有**的檢測設(shè)備，完善檢測辦法。

　　不管食物質(zhì)量安全規(guī)范如何改變，從源頭開始加強自身供應鏈的辦理，提升食物質(zhì)量安全水平都是以不變應萬變的**對策。新規(guī)范不應該成為各企業(yè)的屏障，而是這個行業(yè)的準入條件。農(nóng)殘項目繼續(xù)添加，目標逐漸改變的規(guī)范系統(tǒng)，對于食物出產(chǎn)企業(yè)也是功德。這樣就方便出產(chǎn)企業(yè)進行改進出產(chǎn)辦法，盡力調(diào)整出產(chǎn)結(jié)構(gòu)，加強農(nóng)產(chǎn)品基地及出產(chǎn)企業(yè)的自檢，樹立獨立的實驗室或?qū)嶒灲菍r(nóng)藥殘留進行實時抽檢監(jiān)控，經(jīng)過采納相應的措施加強對食物衛(wèi)生安全。

　　隨時對農(nóng)藥殘留參數(shù)進行檢測，可由商場專職檢測人員或公民群眾展開抽檢。國家應投入一定費用展開快速檢測辦法的研討，供商場快速承認質(zhì)量。農(nóng)藥殘留速測儀對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。廣泛應用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)商場、超市、環(huán)保組織、蔬菜栽培基地、飯館、車載及實驗室等食物安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測。